Законы

← Обратно к новостям
21 ноября 2024, 13:08

Продажу алкоголя в «наливайках» ограничат еще в нескольких регионах России

Продажу алкоголя в «наливайках» ограничат еще в нескольких регионах России

Продажу алкоголя в «наливайках» в Калужской области планируют запретить с 22 часов вечера до 10 часов утра из-за жалоб жителей, сообщил губернатор Владислав Шапша.

В Калужской области планируется ввести запрет на продажу алкоголя в «наливайках» с 22:00 до 10:00 из-за обращений жителей, как сообщил губернатор Владислав Шапша. Он отметил в своем Telegram-канале, что сфера общественного питания в этом году демонстрирует сильный рост — на 9% по сравнению с прошлым годом. В некоторых заведениях по-прежнему разрешена продажа алкоголя в ночное время.

— Однако некоторые «кафе», формально относящиеся к общепиту, пользуются этим и фактически превращаются в точки ночной торговли алкоголем навынос. На них от жителей поступает очень много обращений о нарушении общественного порядка, — отметил Владислав Шапша.

Это нововведение также затронет заведения общепита в многоквартирных домах, а также кафе, бары и их прилегающие территории, однако рестораны останутся свободными от этих ограничений. Как подчеркнул губернатор, минимальная площадь для обслуживания в заведениях общепита, находящихся рядом с многоквартирными домами, установлена на уровне 65 квадратных метров.

В Липецкой области было разработано законодательное предложение, ограничивающее продажу слабоалкогольных напитков в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях. В регионе намерены запретить розлив пива из кранов в магазинах, расположенных в многоэтажках, с тем, чтобы продукция реализовывалась только в заводской упаковке.

Федеральные законы уже устанавливают временные рамки для продажи алкоголя с 23:00 до 8:00, однако регионы могут вводить свои дополнительные ограничения. Так, в Вологде планируется разрешить продажу алкогольных напитков всего два часа в день — с 12:00 до 14:00. Губернатор Липецкой области Игорь Артамонов заявил о намерении внимательно анализировать опыт других регионов в этой сфере.

― Некоторые культурно потребляют, и ограничивать право культурного потребления неправильно. Другое дело «наливайки», на которые очень много жалоб. К счастью, законодатель дал нам право ограничить там продажу. Мы отправили законопроект в Липецкий областной Совет. Если его примут, то 1 марта он вступит в силу, ― рассказал глава региона.

Ограничения коснуться именно тех заведений, которые расположены в многоэтажных домах, не являющихся кафе или ресторанами, и занимающихся продажей алкоголя на вынос. Губернатор подчеркнул, что это создает угрозу распространения «левого» и некачественного товара, отсутствия пробитых чеков, а также возникновения конфликтов. Для решения этих проблем была разработана новая инициатива, включающая не только ограничения на деятельность таких магазинов, но и запрет на совместное функционирование магазинов и предприятий общественного питания в одном помещении. Кроме того, установлены ограничения по времени реализации слабоалкогольной продукции для заведений общепита. Определены четыре типа предприятий, которые могут продавать слабоалкогольные напитки — это рестораны, кафе, бары и буфеты.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи