Законы
← Обратно к новостямПредложение Хамзаева убрать алкоголь в спецмагазины призывают игнорировать

Член Общественной палаты и глава «Трезвой России» Султан Хамзаев предложил убрать крепкий алкоголь из продуктовых в специализированные магазины. Президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев назвал инициативу пиаром и призвал ее игнорировать:
— Кто этот безумец? Я бы перестал на него реагировать, потому что он взял за моду так пиариться. Перед Новым годом он точно также к Мантурову обратился на предмет того, чтоб не торговать алкоголем с 1 по 9 января, и сейчас он опять сделал очередное обращение. Это классический пиар. Человек он абсолютно безумный. <…> Когда у тебя страна такой протяжённости, как у нас, на практике это означает, что во всех сельских поселениях люди не будут иметь возможность купить легальный алкоголь, а будут покупать подпольный, либо самогон гнать.
Игорь Косарев также отметил, что организовать по всей России отлаженную работу специализированных алкомаркетов невозможно. Он уверен, что предложение Хамзаева может не сократить потребление алкоголя россиянами, а напротив, спровоцирует рост продаж контрафактной продукции.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться