Законы
← Обратно к новостямПилотный проект по онлайн-продаже товаров 18+ по биометрии прорабатывают в правительстве

В правительстве изучают возможности проведения пилотного проекта по продаже товаров с возрастными ограничениями через маркетплейсы при подтверждении возраста через биометрию.
Соответствующее поручение, поддержанное президентом, вице-премьер Дмитрий Григоренко направил в Минцифры, Минпромторг, Минэкономразвития, Минфин, Роспотребнадзор и Росалкогольтабакконтроль. Согласно поручению, с которым ознакомились «Ведомости», органы власти должны совместно с Центром биометрических технологий провести подготовку к пилотному проекту и о результатах доложить в правительство до 24 июля.
В письме уточняется, что в Единой биометрической системе уже зарегистрировано более 119 млн профилей. ЕБС может стать юридически значимым способом подтверждения возраста при продаже товаров с возрастными ограничениями.
Источник «Ведомостей», знакомый с обсуждением, рассказал, что на первом этапе эксперимента алкоголь и табак в него не войдут, но не исключено, что при успешном запуске добавят и эти товары. В число товаров, которые планируется продавать таким способом, входят безалкогольные энергетические напитки.
В Центре биометрических технологий рассказали, что технологически сервис подтверждения возраста по биометрии уже реализован: в III квартале 2025 г. он будет внедрен в вендинговых аппаратах, во втором полугодии — на кассах самообслуживания. Продажа алкоголя через интернет запрещена 171-ФЗ, поэтому для применения биометрии потребуется внести изменения в закон, однако все технические возможности уже есть, добавили в ЦБТ.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться