Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямОНФ предлагает сократить по всей стране время продажи алкоголя на час

Как пишут «Известия», «Общероссийский народный фронт» (ОНФ) направил в правительство письмо с предложением сократить на час время продажи алкоголя и прекращать её не в 23 часа, как установлено федеральным законодательством, а в 22 часа.
По мнению авторов инициативы, это поможет реализации целей нацпроекта «Демография» (продлению здоровой жизни, росту рождаемости, увеличению числа граждан, ведущих здоровый образ жизни и систематически занимающихся физкультурой).
Член центрального штаба ОНФ, депутат Госдумы Николай Говорин сообщил, что сокращение времени продажи алкоголя на час сократит число преступлений, совершённых пьяными, примерно на 9-14%, а также снизит число ДТП.
В Минздраве подтвердили, что получили предложение и рассматривают его совместно с другими ведомствами.
Сейчас в 22 из 85 субъектов Федерации действуют федеральные ограничения времени продажи алкоголя. Остальные регионы так или иначе сокращают время продажи алкоголя.
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) предупредили, что введение дополнительных ограничений на федеральном уровне приведёт к росту спроса на контрафактный алкоголь. Также представители розницы опасаются, что ужесточение федеральных правил стимулирует власти субъектов вводить новые ограничения на региональном уровне.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Очередной член штаба, с гениальной идеей...
Я обычно детей укладываю и еду спокойно за пивом, теперь буду ездить с детьми, успеть ведь нужно )) Почему они считают, что пить я буду меньше..... Если собираеться компания, то все уже давно привыкли брать с запасом, как поможет этот час предотвратить это ? Причем тут время и желание бухать ? "Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, еще не осознал цену жизни." Чарлз Дарвин
Кошмар!!Все кто не попадя лезут и перекраивают это алкогольное законодательство!!!Сколько можно ужесточать,сокращать и лишать??А в это время разрастается продажа "левака",и все кто немного имеет денег и крышу в лице органов, торгует из сараев, подвалов,кладовок широчайшим ассортиментом,не уплачивая ни налоги,ни ЕГАИС, ни лицензию!!!А остальные праведные "лохи", купившие кассы,установившие ЕГАИС, отвалившие за лицензию 65000,страдают и несут бремя бредовых идей то ОНФ,то Звагельского,то Минфина и т.д, -список народных умельцев и знатоков широк. За время работы и в контролирующих,и в своих структурах,насмотрелась много.Но самое страшное,что никто из смотрящих и видящих свой нос,не далее,-никто не понимает,что эти запреты,изменения и прочая хрень в законодательстве,привели только к плачевному состоянию легальный рынок, и еще больше породили теневой, не легальный рынок.И все те браварские заявления РАРа о эффективности ЕГАИСа,полный фарс. Стало еще больше продаваться не через розничные магазины с ЕГАИСом,а через прямые поставки на дом!!!
Стесняюсь спросить чем народ в этот час заниматься будет? во имя демографии )))))))
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться