Законы
← Обратно к новостямОграничение продажи алкоголя во дворах Подмосковья с 1 сентября затронет около 3 тысяч точек

С сентября в Московской области будет запрещено продавать алкоголь во дворах жилых домов, напомнил председатель Мособлдумы Игорь Брынцалов.
С 1 сентября 2025 года продавать алкоголь смогут только те магазины, у которых вход находится со стороны улицы и расположен не дальше 30 метров от края дороги. Новые правила не коснутся магазинов в пристроенных и встроенно-пристроенных помещениях. Магазины, имеющие лицензию на продажу алкоголя, смогут продолжить работу до окончания её срока.
— По предварительным подсчётам, около 1,4 тыс. магазинов, торгующих слабым алкоголем без лицензии, должны будут прекратить продажу любого алкоголя после 1 сентября. Ещё порядка 1,5 тыс. магазинов в многоквартирных домах с лицензией должны будут прекратить продажу алкоголя после 1 сентября после окончания срока лицензии, — рассказал Игорь Брынцалов.
Также будет ограничена продажа алкоголя при оказании услуг общественного питания: заведения, расположенные в многоквартирных домах, смогут продавать алкоголь только с 8 до 23 часов. Исключение сделано для ресторанов.
Кроме того, закон ужесточает требования для получения лицензии на продажу алкоголя — размер минимального уставного капитала повысили с 500 тыс. до 1 млн рублей.
Спикер Мособлдумы пояснил, что все эти меры приняты вследствие многочисленных обращений граждан с жалобами на шум, мусор, конфликты среди распивающих алкоголь во дворах.
Брынцалов подчеркнул, что в Мособлдуме видят риск того, что освободившиеся после закрытия магазинов помещения могут занять псевдокафе. Чтобы этого не допустить, готовится закон, которым время продажи алкоголя в общепите во дворах многоквартирных домов будет ограничено двумя часами в день — с 13 до 15 часов. Законопроект уже принят в первом чтении, к нему вернутся в осеннюю сессию.
— Новые меры в Подмосковье не направлены против бизнеса, добросовестные предприниматели, соблюдающие закон и учитывающие интересы жителей, смогут продолжать работу. У бизнеса будет возможность адаптироваться, найти новые пути развития, например, сосредоточиться на продаже других продуктов, — подчеркнул председатель областного парламента.
В Мособлдуме пояснили, что у магазинов есть возможность сделать перепланировку и оформить её официально, чтобы вход был только на улицу — это позволит продолжить работу. Проверить, попадает ли конкретная точка под запрет, можно на Геопортале Московской области — разрешённые зоны обозначены зелёным цветом. Контролировать исполнение требований будут сотрудники регионального Минсельхозпрода, при этом будут ориентироваться на жалобы жителей, сообщения в соцсетях и от администраций муниципалитетов.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться