Законы
← Обратно к новостямМинздрав: доля незарегистрированного алкоголя сократилась до 25%

По подсчётам Центрального НИИ информатизации и организации здравоохранения Минздрава РФ, за последние годы потребление незарегистрированного алкоголя в России сократилось.
В 2019 году незарегистрированного алкоголя от общего количества выпитого было 33%, а в 2022 году — 25,3%. Расчеты НИИ ведутся в соответствии с методикой оценки среднедушевого потребления алкоголя в России и учитывают как зарегистрированное, так и незарегистрированное потребление алкоголя.
Зарегистрированные продажи крепкого алкоголя растут с 2018 года — с 2,61 литра этанола до 2,91 литра в 2021 году и 3,08 литра в 2022 году. При этом расчётное потребление крепких напитков сократилось с 5,5 литров этанола в 2018 году до 5,1 литра в 2021 и 4,9 литра в 2022 году, подсчитали в НИИ. Это, по мнению специалистов, говорит о тенденции к улучшению администрирования и контроля продажи алкоголя и общем снижении потребления.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться