Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямМинспорт поддерживает позицию МВД о продаже пива на стадионах только при использовании Fan ID

Министр спорта РФ Олег Матыцин заявил, что министерство поддерживает позицию МВД касательно возможного возвращения пива на спортивные объекты.
МВД на заседании профильного комитета Госдумы заявило, что не будет возражать против законопроекта о продаже пива на стадионах, но при условии использования карты болельщика.
— При правильной регламентации — да, Министерство спорта позитивно относится к этой идее, — сказал Олег Матыцин «Матч ТВ», отвечая на вопрос, поддерживает ли Минспорт позицию МВД.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться