Законы
← Обратно к новостямМинпромторг может через год предложить изменить стоимость розничной лицензии

Министерство промышленности и торговли поддерживает пообъектный принцип лицензирования розничной торговли алкоголем и считает необходимым в течение года оценить, как будет работать новое регулирование, прежде чем рассматривать возможность повышения или понижения пошлины.
Замглавы Минпромторга Роман Чекушов назвал то, что теперь за лицензию для каждой точки в городе нужно будет заплатить 65 тыс. рублей, а в селе — 20 тыс., компромиссным вариантом.
— Это справедливо, что лицензию нужно получать по объекту на каждую точку, потому что помимо очень уважаемых действительно по-партнерски работающих федеральных и региональных торговых сетей, у которых много торговых точек, у нас есть и малые и средние предприятия, которые фактически являются единственным магазином или единственным супермаркетом. И мы, конечно, должны поддерживать в том числе таких предпринимателей и уравнять их в правах и расходах, которые они несут на формирование лицензии, — заявил Чекушов в интервью «Известиям».
Замглавы Минпромторга добавил, что жителей всех малых населённых пунктов нужно обеспечить необходимыми продуктами, поэтому необходимо снизить расходы сельских предпринимателей, чтобы магазины в труднодоступных и малонаселённых регионах не закрывались.
— Мы предлагаем в период года посмотреть, как это будет работать. И дальше, если потребуется, подготовим предложение об увеличении либо сокращении торговых платежей, — заявил замминистра.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться