Законы

← Обратно к новостям
02 июля 2025, 10:56 — ТАСС

Минпромторг допустил увеличение квоты на российское вино до 30-40%

Минпромторг допустил увеличение квоты на российское вино до 30-40%

Министр промышленности и торговли Антон Алиханов допустил, что после принятия законопроекта об обязательной доле российского вина в ресторанах и магазинах квота может быть повышена с 20% до 30% или 40%, если отечественные производители смогут удовлетворить спрос.

— Будем смотреть. Если мы не увидим никаких сложностей, то потом с коллегами из Минсельхоза будем анализировать количество марок, новых видов вина, которые будут у нас появляться. И будем готовы выходить с предложением о расширении этих 20% до 30-40%, в зависимости от того, как наши виноделы будут готовы удовлетворять потребности, — сказал Алиханов на заседании комитета Совета Федерации по экономической политике. 

Долю российского вина в 20% министр назвал компромиссной, уточнив, что квота касается не объёма, а количества наименований, что позволит учесть интересы винотек и ресторанов с большим ассортиментом вин.

Законопроект об обязательной доле российского вина в меню ресторанов и на полках магазинов Минпромторг подготовил осенью 2024 года. Алиханов уточнил, что он ждет внесения законопроекта в Госдуму и рассчитывает, что в осеннюю сессию он будет поддержан.

— Мы исходим из того, что это первый шаг, и, конечно, крайне важно не допустить оскудения того предложения, которое есть на полках. Мы должны балансировать эту ситуацию и с коллегами из Минсельхоза находимся в плотном контакте, — подчеркнул Алиханов.

Согласно приведённым в пояснительной записке данным о предложении российских вин, в большинстве регионов доля российских вин достаточная. В основном регулирование затронет Москву (доля российского тихого вина — 9,1%), Московскую область (12,4%) и Санкт-Петербург (11,9%), которые имеют большой потенциал для выполнения требования. По данным ЕГАИС на территории РФ в 2023 году доля российского вина в розничных продажах составила 12,06% по SKU, 49,07% по стоимости и 52,31% по литрам. В 2025 году за первые четыре месяца она составила уже 62,9%.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи