17.05.2023
Законы
← Обратно к новостям
22 мая 2019, 11:11
— Портал правовой информации
Минфин утвердил новые требования к складам производителей алкоголя
Минфин утвердил новые требования к складам алкогольной продукции и технические условия ее хранения. Приказ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.
Требования вступают в силу с 21 августа 2019 года и распространяются на производителей и оптовых продавцов алкогольной и спиртосодержащей продукции. Однако они не касаются производителей спиртосодержащих лекарств, пива, напитков на его основе, сидра, медовухи и пуаре, а также складов ИП и крестьянских хозяйств.
Для всех остальных склады алкогольной продукции должны соответствовать ряду условий:
— изолированы от других помещений капитальными стенами либо временными строительными конструкциями (перегородками, легко сборными конструкциями) высотой от пола до потолка соответствующего служебного, подсобного и иного помещения
— зонированы посредством организации проходов между зонами склада
— оборудованы исправными средствами измерения температуры и влажности воздуха, стеллажами, поддонами и осветительными приборами;
— использоваться для осуществления приемки, хранения, комплектации, отпуска и учета продукции.
Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2020
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться