Законы

← Обратно к новостям
24 марта 2023, 10:58

Минфин разъяснил, когда напиток с добавлением сока будет считаться подакцизным

Минфин разъяснил, когда напиток с добавлением сока будет считаться подакцизным

В письме от 18.01.2023 № 03-13-06/3182 Минфин уточнил, когда за сахаросодержащие напитки, не являющиеся сокосодержащими, но изготовленные с добавлением сока, необходимо будет уплачивать акциз на сладкие напитки.

Минфин напомнил, что сахаросодержащими признаются напитки (кроме изготовленных в общепите), в состав которых в качестве компонентов входят сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, мальтоза, лактоза) и (или) сироп с сахаром, и (или) мед и количество углеводов в пищевой ценности которых составляет более 5 граммов на 100 мл напитка. При этом объемная доля этилового спирта в указанных напитках не должна превышать 1,2%.

Не признаются сахаросодержащими:

  • специализированная, обогащенная пищевая продукция;
  • алкогольная продукция, квас;
  • соки, сокосодержащие напитки, нектары, морсы, сиропы, молоко, молочная продукция, кисели и напитки на растительной основе.

Техрегламент ТС на соковую продукцию из фруктов и овощей называет фруктовым или овощным сокосодержащим напитком жидкий несброженный пищевой продукт, который произведен путем смешивания сока или фруктового/овощного пюре с питьевой водой, в котором сока/пюре содержится не менее 10% (не менее 5%, если используется сок лимона или лайма).

Таким образом, напиток, не являющийся сокосодержащим, изготовленный с добавлением сока, содержащий сахар и пищевая ценность которого составляет более 5 граммов на 100 мл напитка, будет являться подакцизным сахаросодержащим напитком.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов