Законы
← Обратно к новостямМинфин начнёт внедрение цифрового акциза на пиво в 2024 году

С первого квартала 2024 года планируется начать внедрение уплаты акциза на пиво и табак на основании сведений о маркировке. Это следует из дорожной карты Минфина.
«Минфину России совместно с “Оператор-ЦРПТ” поручено разработать и утвердить план мероприятий (дорожную карту) по осуществлению с 2024 года перехода на уплату акциза на табачную и никотинсодержащую продукцию на основании данных о ее маркировке средствами идентификации, Минфин России направляет на согласование проект плана мероприятий (дорожная карта) по отказу от нанесения на табачную продукцию федеральных специальных (акцизных) марок с 2024 года. <...> Внедрение цифрового акциза начнется в I квартале 2024 года», — говорится в документе, который цитирует РИА «Новости».
Пилотный проект по использованию данных о маркировке и прослеживаемости в ходе камеральных налоговых проверок планируется провести с мая 2023 по июль 2024 года. В ходе «пилота» планируется проверить возможность использования данных маркировки для проведения проверок и расчёта акциза на пиво, сладкие напитки и табак и оценить возможность перехода на бездекларационный режим.
О том, что Минфин активно работает над переходом на цифровой акциз, в ноябре 2022 года заявил замминистра финансов Алексей Сазанов. По его словам, ФНС автоматически сможет исчислять налоговые обязательства при выпуске в оборот продукции на основании сведений из информационных систем.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться