Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямМинцифры определило, как будет использоваться цифровой паспорт для покупки алкоголя

Минцифры разработало проект правил использования цифровых документов, удостоверяющих личность, определив, в каких случаях приложение «Госуслуги» может заменить бумажные документы.
Указ президента о «цифровом паспорте» был подписан 18 сентября. Согласно разработанному Минцифры проекту, электронная версия документа будет представлять собой QR-код и фотографию, в отдельных случаях при предъявлении потребуется также получить одноразовый числовой пароль.
Согласно проекту, на первом этапе (со дня вступления в силу постановления) можно будет использовать цифровой паспорт для покупки алкоголя и табака — для этого дополнительно потребуется одноразовый пароль. Также цифровые документы можно будет использовать для подтверждения возраста при помещении мероприятий, посадки в поезд, получения государственных и муниципальных услуг (кроме сделок с недвижимостью и оформления паспортов) и обращения в банк.
На втором этапе, с 1 января 2024 года, цифровой паспорт можно использовать для оформления доступа на территории организаций (кроме оборонных и других особых объектов.), получения и отправки почты или денежных переводов.
На третьем этапе, с 1 января 2025 года, по цифровому паспорту можно будет заселиться в гостиницу или обратиться в медицинскую организацию.
Цифровая форма паспорта не будет заменой бумажному документу, прекращать выпуск обычных паспортов не планируется.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться