Калининградская область не стала ужесточать закон о барах в жилых домах

9 июля Калининградская областная дума приняла законопроект об установлении минимума площади зала обслуживания для баров и кафе в жилых домах.

В регионе решили остановиться на установленном федеральным законом ограничении в 20 квадратных метров.

Комитет облдумы по экономической политике и развитию инфраструктуры рекомендовал поправки к принятию в двух чтениях. Как пояснил председатель комитета Александр Никулин, значительное количество заведений общепита в регионе находятся именно в многоквартирных домах.

— Мы рассматривали, сколько у нас кафе небольших и ресторанчиков могут попасть под ограничения. Мы решили, что на сегодняшний день не надо вводить такие ограничения, как увеличение площади торгового зала. Люди жалуются на ночное время работы в местах общественного питания, но, к сожалению, федеральный законодатель не установил ограничения по времени, — заявил депутат.

Смотрите также

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.