29.08.2018
Законы
← Обратно к новостям
10 сентября 2025, 14:23
Платная публикация
Как работать с поэкземплярным учетом пива в 2025 году?
В отношении пива и слабоалкогольных напитков, разлитых в кегу с 1 марта 2025 года, вступили новые правила, а так же с 1 сентября эти правила коснулись потребительской упаковки.
Что изменилось в маркировке пива с 1 сентября
Внедрен учет продукции по каждому экземпляру. Теперь каждая бутылка или банка должна быть зарегистрирована индивидуально по кодам маркировки. Система учета по экземплярам подразумевает, что каждая единица товара, например, бутылка или банка пива, фиксируется с использованием уникального кода маркировки. Требуется сканировать каждую единицу при ее поступлении от поставщика, перемещении между складами и торговыми точками, а также при списании в случае истечения срока годности, повреждения или утилизации.
С 1 сентября 2025 года данное требование станет обязательным для пива в банках, бутылках и другой упаковке, произведенного или ввезенного в Россию с этой даты. Бумажные накладные больше не будут приемлемы. Все перемещения пива между юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями должны оформляться с использованием универсального передаточного документа (УПД) в электронном виде.
Вы видите 15% этой статьи
Подпишитесь, чтобы открыть статью полностью
Я уже подписчик
Хочу подписаться
Подписка на «Profibeer» - это:
Доступ к закрытым
материалам портала
материалам портала
Возможность получить доступ
к разделу «Консультации юриста»
к разделу «Консультации юриста»
Возможность оставлять
комментарии
комментарии
Возможность получать
консультации юриста
консультации юриста
Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться