26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
27 ноября 2023, 12:41
— «Мурманский вестник»
Губернатор Мурманской области выступил против сокращения времени продажи алкоголя
Губернатор Мурманской области назвал ошибкой предложение сократить время продажи алкоголя в магазинах в целях улучшения демографической ситуации в регионе.
Глава области стал председателем аттестационной комиссии образовательной программы «Эффективное управление в государственном секторе на основе комплексного подхода» победителей регионального конкурса кадрового резерва «Лидеры Севера». Среди представленных финалистами конкурса был проект под названием «Мурманск: я остаюсь!» с комплексом мер по улучшению демографической ситуации в области. Одно из предложений предлагает сокращение на час времени продажи алкоголя в магазинах. сегодня алкоголь в регионе продают с 11 до 21 часа, а авторы проекта предлагают прекращать продажу в 20 часов.
Андрей Чибис похвалил проект, однако призвал быть осторожнее с ограничениями продажи легального алкоголя:
— Мы все помним опыт СССР: запрещали алкоголь, а потом люди травились сивухой. Ограничение времени продажи легального алкоголя в торговых сетях, к сожалению, и в нашей жизни имеет дурную практику — анализ показывает, что это, в том числе, стимулирует его продажу через «наливайки». А уж что там продается, одному богу известно. Эти вещи не всегда действуют так прямолинейно, как кажется, — отметил губернатор.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться