Законы
← Обратно к новостямГосдума может закрепить понятие «алкомаркет» в законодательстве

Депутат Государственной Думы Султан Хамзаев предложил закрепить в законодательстве понятие «алкомаркет» как торговой точки, у которой более половины ассортимента приходится на алкогольную продукцию. Соответствующее обращение направлено премьер-министру Михаилу Мишустину.
Хамзаев указал, что в нынешних нормативных документах РФ отсутствует официальное определение термина «алкомаркет», что, по его мнению, создаёт ряд правовых проблем, в частности затрудняет квалификацию объектов в рамках надзорной деятельности.
— Считаю важным определить и законодательно закрепить четкое определение алкомаркетов - торговых точек, в которых либо доля алкогольной продукции превышает 51% от всего ассортимента, либо объем продаж алкогольной продукции в денежном выражении превышает 51% от общего оборота торговой точки за отчетный период, — сказано в обращении депутата.
Депутат убеждён, что такие торговые точки сознательно снижают стоимость сопутствующих товаров — конфеты, чипсы, безалкогольные напитки и другие товары с высоким спросом, особенно среди детей и подростков. Он утверждает, что искусственно заниженные цены на популярные у несовершеннолетних товары используются как средство привлечения определённой аудитории в торговые точки, где продаётся алкоголь.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться