Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Законы
← Обратно к новостямГлава «Лукойла» просит вернуть продажу пива на АЗС

Глава компании «Лукойл» Вагит Алекперов выступил за возвращение слабоалкогольных напитков на заправки. Он отметил, что это необходимо для стабилизации ситуации с ценами и повышения маржинальности АЗС.
Он также подчеркнул, что сегодня недалеко от заправок есть магазины, которые продают алкоголь, зачастую некачественный.
В конце марта 2019 года закончится действие заморозки цен на бензин, и цены могут резко взлететь, поэтому АЗС нужна поддержка:
— Если магазин при заправке соответствует требованиям и критериям, выдвигаемым законодательством, то мы не видим какого-то отличия между торговой точкой на заправке и близлежащим мини-маркетом, которому можно продавать алкоголь. Нам предстоит очень тяжелый год: в ближайшее время закончится соглашение между правительством и игроками рынка, и есть основания для того, чтобы оптовая цена снова резко выросла. Соответственно, сейчас любая копейка очень важна: без создания стимулов, дополнительных источников дохода розница просто еще один сезон в духе 2018 года не вывезет, — считает президент Независимого топливного союза Павел Баженов.
Президент Российского топливного союза Евгений Аркуша также поддерживает главу «Лукойла» и надеется, что его заявление сможет повлиять на ситуацию.
Законопроект о возвращении продажи некрепкого алкоголя на АЗС внёс сенатор Геннадий Орденов, его поддержали Минэк, Минфин и ФАС. Вице-премьер Дмитрий Козак поручил проработать возможность возобновления продажи. Однако администрация президента выступила против, поскольку это противоречит антиалкогольной программе.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться