Начальник Управления контроля органов власти Федеральной антимонопольной службы России.
Мишеловин Владимир Борисович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
6 сентября по инициативе Национального союза производителей пива и напитков начальник Контрольно-финансового управления ФАС России Владимир Мишеловин и руководитель Кемеровского УФАС Наталья Кухарская встретились с производителями пива и обсудили предлагаемые изменения в областной закон о продаже алкоголя, в случае принятия которых будет запрещена продажа разливного пива в магазинах в жилых домах.
Владимир Мишеловин рекомендовал местным пивоварам активно участвовать в обсуждении законопроекта и выступать с письменными обращениями к властям, заявляя о потенциальных рисках этой инициативы для бизнеса.
— Задача ФАС России сейчас будет состоять в том, чтобы показать, насколько губительны в системном плане изменения законодательства до введения тотальных запретов, влияющих на малый бизнес, – отметил Владимир Мишеловин.
На встрече присутствовали представители восьми местных производителей пива, которые заявили, что предлагаемые запреты не приведут к снижению потребления алкоголя, а вытеснят с рынка местных производителей и продавцов и сыграют на руку крупным компаниям.
Антимонопольная служба поддержит пивоваров и представит местным властям отчёт о возможных негативных последствиях принятия этого закона с точки зрения конкуренции.
Публичное обсуждение проекта завершилось 10 сентября. На 100 участников, поддержавших проект, пришлось 2420 проголосовавших против.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться