Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямФАС опубликовала руководство по соблюдению требований к рекламе алкоголя

Федеральная антимонопольная служба опубликовала руководство по соблюдению обязательных требований к рекламе отдельных видов товаров, в том числе алкоголя.
Руководство было разработано в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины» для разъяснения обязательных требований и предотвращения нарушений и утверждено приказом ФАС от 28 декабря 2023 года № 1079/23. В документе собрана в одном меcте информация, ранее публиковавшаяся в многочисленных письмах ФАС, которые уже отменены.
В руководстве ФАС разъясняет такие вопросы, как реклама безалкогольного пива или вина, понятие объекта рекламирования, запрет использования образов людей и животных, возможность размещения в интернете производителями и продавцами информации о товарах. В частности, ФАС указывает, что не являются рекламой алкогольной продукции носящие информационный, новостной характер журналистские материалы о культуре потребления алкогольных напитков, публикации с прошедших выставок алкогольной продукции (без формирования интереса к определенной алкогольной продукции), интервью с представителем организации, производящей или реализующей алкогольную продукцию и т. д.
Кроме того, в документе разъясняются критерии отнесения рекламы к оскорбительной и непристойной, к вводящей потребителя в заблуждение, а также вопросы использования русского и иностранного языка.
Ранее ФАС опубликовала руководство с разъяснением понятия рекламы, утверждённое приказом от 14 ноября 2023 года № 821/23. В документе, в том числе, разъясняются вопросы разграничения рекламы и информационных материалов, органичной интеграции информации в произведения культуры, понятия спонсорской и социальной рекламы.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться