Законы

← Обратно к новостям
17 марта 2022, 16:35

Эксперимент по маркировке пива продлят на год

Эксперимент по маркировке пива продлят на год

Ранее Profibeer писал о том, какие у Минпромторга планы по маркировке, в том числе пива. Тогда мы приводили слова Екатерины Приезжевой, руководителя профильного департамента Минпромторга, о том, что сроки действия экспериментов по маркировке пивоваренной продукции и слабоалкогольных напитков, БАДов, антисептиков, медицинских изделий, никотинсодержащих жидкостей и электронных средств доставки никотина перенесут.

Дополнительные детали по маркировке озвучили на совещании Комитета по малому и среднему предпринимательству Государственной Думы в понедельник, 14 марта. На круглом столе «Распространение обязательной маркировки товаров на новые отрасли производства» представители Минпромторга сообщили о том, что сроки экспериментов по маркировке продлят на год.

Таким образом, обязательная для всех участников рынка маркировка пива в кегах стартует не ранее 1 сентября 2023 года, а маркировка пива в индивидуальной потребительской упаковке — не ранее 1 декабря 2023 года. При этом в отношении новых категорий товаров вводить маркировку пока не будут. То есть эксперимент по маркировке крепкого алкоголя, который должен был начаться 1 июня 2022 года, пока поставили на паузу. Для уже маркируемых товаров никаких мораториев или отсрочек не будет. Однако есть товарные группы, которые в целом уже завершили эксперимент, однако обязательные требования по маркировке вступили не для всех участников оборота. К ним относится и питьевая вода, выпуском которой параллельно занимаются многие пивоваренные предприятия.

Минпромторг предлагает перенести сроки по обязательной маркировке упакованной воды с 1 сентября 2022 на 1 марта 2023 года. Для рестораторов обязанность передавать в систему информацию, что вода выведена из оборота, предлагают перенести на 1 декабря 2023 года. До этого момента информацию за них будут передавать поставщики.

— Изменения сроков маркировки предварительно согласовали все заинтересованные федеральные органы исполнительной власти. Бизнесу сейчас, безусловно, сложно, — отметила участвовавшая в обсуждении в Госдуме Исполнительный директор объединения НСППиН Екатерина Винокурова. — В пивоваренной отрасли сейчас серьезные проблемы со стоимостью самого базового сырья: солода, хмеля, дрожжей, упаковочных материалов. В таких условиях расходы на обязательную маркировку для многих участников рынка были бы неподъемны. Отрасли нужно использовать отсрочку, чтобы преодолеть разобщенность, консолидироваться, изучить ситуацию и понять: нужна ли вообще маркировка для слабоалкогольного рынка, на котором все уже контролируется с помощью системы УТМ ЕГАИС? Будет ли она приносить прибыль российскому бизнесу и государству? Ответы на эти вопросы хотелось получить в том числе от итогов работы других пищеперерабатывающих отраслей, где применяется этот инструмент.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»