RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
На заседании Оренбургского городского совета обсуждался вопрос продажи алкоголя на территории города. Депутаты ссылаются на множественные обращения от граждан с жалобами на ночную продажу алкоголя в точках, которые открываются под видом заведений общественного питания.
— Некоторые недобросовестные предприниматели пользуются возможностью реализовывать алкоголь в ночное время, тем самым нередко создавая неудобства жителям окрестных домов. Розничная продажа ведется на первых этажах или во дворах, — заявила председательница городского Совета Ольга Березнева.
Депутаты решили выступить с предложением вернуть региону право самостоятельно ограничивать продажу алкоголя в заведениях общественного питания. Они направят соответствующую инициативу в заксобрание области и надеются, что областной парламент передаст её в Госдуму.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться