Данные о содержании сахара в безалкогольных напитках внесут в «Честный знак»

Правительство подготовило проект дополнений к правилам маркировки пищевой продукции, направленных на расширение объёма информации в системе «Честный знак».

Согласно документу, производители и импортёры пищевой продукции смогут вносить в систему маркировки сведения о её пищевой ценности, количестве соли, пищевых волокон, витаминов и минералов, а также трансжиров и добавленного сахара.

Эти изменения коснутся маркируемых безалкогольных напитков (напитков с соком, ароматизаторами, напитков на растительном сырье, соков, квасов, компотов и морсов). Также правила распространятся на молочную продукцию, икру, растительные масла, отдельные виды консервов и бакалеи.

Сведения будут вноситься на добровольной основе. Если товары уже зарегистрированы в системе маркировки, поставщик сможет при желании дополнить сведения новой информацией.

Как следует из пояснительной записки, это позволит потребителям получать информацию о содержании сахара, соли и других веществ с учетом рекомендованного суточного потребления. Минпромторг уточняет, что инструменты оценки полезности продуктов питания пользуются популярностью у потребителей во всём мире. Роскачество сейчас ведёт работу над методологией оценки полезности продуктов в соответствии с требованиями техрегламента о маркировке пищевой продукции и рекомендациями Роспотребнадзора по рациональному питанию.