Совладелец пивоварни «Бакунин».
Законы
← Обратно к новостям«Бакунин» не смог переоформить декларацию соответствия из-за, якобы, использования религиозной символики

Пивоварня «Бакунин» получила отказ при переоформлении декларации соответствия на сорт «Рука Бога». Официальная причина отказа: «Маркировка и наименование АП не должны содержать изображения, тексты, затрагивающие символы, предметы религиозного почитания, недопустимо их кощунственное применение в отношении алкогольной продукции (ст. 5.26 Кодекса РФ, №195-ФЗ). Информация, не отвечающая требованиям, направляется в ФТС России, Роспотребнадзор, Росаккредитацию».
«Бакунин» выпускает голден-эль «Рука Бога» с 2014 года, и его название связано с футболом, а не религией. «Рука Бога» (La Mano de Dios по-испански) — один из самых известных голов в истории футбола. На чемпионате мира 1986 года в четвертьфинальном матче аргентинец Диего Марадона на 51-й минуте забил сборной Англии с нарушением правил: переправил мяч в ворота рукой. Судья не заметил нарушение. Через четыре минуты Марадона забил еще один знаменитый гол, так называемый «Гол столетия». Матч закончился победой Аргентины со счетом 2:1, позднее аргентинская сборная выиграла чемпионат мира. После игры Марадона заявил, что забил гол «отчасти головой, отчасти рукой Бога».
— Первый раз мы сварили пиво с музыкантами ILWT, это такой околофутбольный хип-хоп, — рассказывает совладелец «Бакунина» Александр Романенко. — На первой этикетке были Марадона и логотип группы. У нас не было никакой задней мысли о религии и чувствах верующих, это исключительно футбольная история. Бред еще в том, что к нам в «Бакунин» заходят церковные сановники попить пива, и никогда никого это название не оскорбляло.
«Бакунин» оспорит решение об отказе в сертификации, а пока идет разбирательство, будет выпускать пиво под названием «Рука Йога».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Типичная скрепная Россия, к сожалению..
Типичный дубок -либерок
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться