Законы
← Обратно к новостямАрхангельская область и Татарстан ограничат продажу энергетиков

В Архангельской области и Татарстане приняли законы об ограничении продажи безалкогольных тонизирующих и энергетических напитков в образовательных, культурных и других учреждениях. Всего подобные запреты приняты уже более чем в 60 регионах.
Архангельское областное собрание депутатов приняло во втором чтении законопроект, внесённый прокурором Архангельской области и Ненецкого автономного округа. Он вступит в силу со дня официального опубликования.
Закон вводит запрет продажи безалкогольных тонизирующих напитков в зданиях, используемых для образовательной, медицинской деятельности, деятельности в области культуры, физкультуры и спорта, а также в местах массового скопления людей во время проведения публичных и спортивных мероприятий. За нарушение запрета будет установлена административная ответственность. Соответствующий законопроект направили на оценку регулирующего воздействия.
В Татарстане запрет продажи энергетиков в зданиях, используемых для образовательной, медицинской деятельности, деятельности в области культуры, физкультуры и спорта, а также в местах массового скопления граждан во время проведения публичных и спортивных мероприятий, вступит в силу с 1 сентября 2026 года. За нарушение запрета предусмотрены штрафы: для граждан — от 3 тыс. до 5 тыс. руб., для должностных лиц — от 30 тыс. до 50 тыс. руб., для юридических лиц — от 100 тыс. до 150 тыс. руб. Контроль возложат на Госалкогольинспекцию Татарстана.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться