Законы

← Обратно к новостям
25 января 2019, 13:14

Алексей Небольсин: «Проверять в первую очередь нужно производителей слабоалкогольных коктейлей»

Алексей Небольсин: «Проверять в первую очередь нужно производителей слабоалкогольных коктейлей»

Сегодня стало известно, что РАР увеличит число проверок пивных компаний из-за выросшего количества псевдопивоваренной продукции в 2018 году. Член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин считает: есть риск того, что проверки могут стать катализатором ужесточения регулирования пивоваров.

Он отметил, что «ОПОРА России» поддерживает борьбу с недобросовестными производителями слабоалкогольных коктейлей, маскирующихся под пивную продукцию. Однако в сложившейся ситуации виноваты именно производители такой продукции, а не пивовары. Проверять нужно в первую очередь производителей слабоалкогольных коктейлей:

– Обоснование проверок пивоваренной отрасли, прозвучавшее из уст регулятора, для нас не понятно – якобы проверки пивоваренных предприятий производятся в связи с увеличением псевдопивной продукции. Мы неоднократно заявляли, повторяем ещё раз: псевдопивную продукцию выпускают не пивовары, этой деятельностью занимаются производители слабоалкогольных коктейлей, у которых в обороте есть легально (или нелегально) спиртосодержащие растворы. Настоящие пивовары производством псевдопивных напитков со вкусом «Джин-тоников» – не занимаются!

Он также считает, что добросовестным пивоварам нет смысла выпускать псевдопивоваренную продукцию:

– Зачем настоящему, реальному пивовару «якобы» производить псевдопивные напитки? Он варит настоящее пиво, в котором только вода, солод и хмель, или пивные напитки, в которых те же самые вода, солод и хмель и натуральные ингредиенты. Ему незачем свою продукцию разбавлять спиртовыми растворами, а вот различные псевдопроизводители, которые к пивоварению вообще никакого отношения не имеют этим – да, занимаются. И вот искать надо там.

Кроме того, Алексей Небольсин рассказал, что РАР изначально собирался включить в план проверок производителей, на которых распространяется мораторий на проверки. Он также обратился к тем пивоварам, которые остались в плане РАР:

– Помните, что чем меньше замечаний вы получите по результатам проверок, тем больше вы внесете вклад в общую картину того, что в пивоваренной отрасли нет никаких весомых оснований для ужесточения регулирования. Всё зависит от вас. И в чём мы абсолютно уверены – никаких оснований для введения лицензирования в производстве пива, сидра, медовухи на сегодняшний день – нет!

Непонятным в ужесточении оказалось и то, что происходит это сразу после того, как Дмитрий Медведев объявил о «регуляторной гильотине», нацеленной на то, чтобы облегчить жизнь предпринимателям.

Осложнит и так тяжелую ситуацию принятый ЕАЭС Технический регламент «О безопасности алкогольной продукции». Именно этот документ, который призван заменить понятийный аппарат 171 ФЗ с датой его вступления через два года, легализует псевдопивные напитки, псевдомедовухи, псевдосидры:

– Изменения в Технический Регламент можно вносить только после его вступления, т.е. в 2021 году и только после правоприменительной практики, а это значит, что до вступления в силу Технического Регламента у нас будет «молчание ягнят», а потом будет как в старой советской поговорке: «Мы как комсомольцы, сначала создаем себе трудности, а потом с честью из них выбираемся». Но в том то и дело, что Минфин ошибочно, на наш взгляд, уверен, что отрегулирует всё путём выравнивания акцизов. Но кто окажется заложниками? Ответ – производители реальных пивных напитков, производители сидра, медовухи, потому что именно на эти категории Минфин вынужден будет повысить акциз. <…> Более того, буквально намедни группой депутатов был внесён законопроект, о котором писала пресса, по уточнению понятий сидра и пуаре, причём обращаю внимание, что в пояснительной записке к законопроекту сказано, что законопроект призван, в том числе, бороться с псевдонапитками. Однако Минфин, ранее обещав поддержку, теперь отозвал её и не будет поддерживать этот законопроект по причине… принятия Технического Регламента!!!

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов