Законы
← Обратно к новостямАКИТ: онлайн-продажа алкоголя фактически реализована недобросовестными игроками

Президент Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) Артем Соколов посетовал, что в России порядка трех тысяч сайтов нелегально продают алкоголь онлайн, а оборот спиртного в интернете составляет от 5 до 10 млрд рублей.
От этого страдают добросовестные продавцы алкоголя. Поэтому, по мнению главы АКИТ, к эксперименту по онлайн-торговле алкоголем стоит допустить более широкий круг ритейлеров.
Президент АКИТ уже высказывался на эту тему в ноябре 2022 года.
— Эксперимент, который должен был стать главным этапом к снятию регуляторных ограничений на реализацию алкогольной продукции в интернете, в сегодняшней версии не решает заявленных задач. Для чистоты результатов необходимо проводить эксперимент в реальных регуляторных условиях, в том числе с участием широкого круга компаний, — высказался Артем Соколов.
В декабре появилась новость, что к эксперименту по онлайн-продажам российского вина, который собирались проводить на базе сервиса Почты России, могут подключить маркетплейсы. Предполагается, что эксперимент стартует в ноябре 2023 года в Москве и Подмосковье.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться