Минпромторг РФ отказал архангельскому депутату, предложившему ужесточить требования к общепитам в жилых домах

Архангельский депутат Александр Дятлов предложил Минпромторгу РФ ввести новые требования к общепитам, которые находятся в жилых домах – площадь помещения не менее 100 квадратных метров.

– Полагаем, что введение предложенных ограничений, снизив доступность легальной алкогольной продукции и легальных мест ее потребления, приведет к распространению распития алкогольной продукции на улице, росту теневого сегмента и не будет способствовать сохранению общественного порядка и здоровья населения, – звучит в ответе Минпромторга.

Кроме того, в ведомстве отмечают, что введение ограничений по площади для предприятий общепита в многоквартирных домах не сможет предотвратить правонарушения и снизить уровень потребления алкоголя лицами и так склонными к его употреблению.

Смотрите также

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.