Производитель силикагелевых стабилизаторов пива. Стабилизаторы серии BriS обеспечивают эффективную фильтрацию пива, увеличивают сроки его хранения на 3 месяца, помогают нейтрализовать белки, вызывающие помутнение, при этом сохраняют пенообразующие белки.
Преимущества стабилизаторов серии BriS:
- высокая степень избирательной адсорбции веществ, вызывающих помутнение пива;
- инертность по отношению к пиву (не изменяет вкус, запах, цвет, пеностойкость напитка);
- не содержатся в готовом продукте;
- контролируемый диаметр пор позволяет сохранить в пиве необходимое количество пенообразующих белков;
- абсолютно безвредны для здоровья человека (классифицируются как пищевая добавка Е 551);
- просты в применении;
- соответствуют «Баварскому закону о чистоте пива» (DasReinheitsgebot) от 1516 года.