Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямPliny the Elder восьмой раз подряд назван лучшим пивом США по версии Ассоциации домашних пивоваров

Американская ассоциация домашних пивоваров (AHA) подвела итоги ежегодного голосования за лучший коммерческий сорт пива.
Участники голосования, которое проводилось уже в четырнадцатый раз, могли выбрать до 20 любимых сортов пива, которые продаются в США. Всего было подано более 18 тысяч голосов.
Восьмой год подряд лучшим пивом стал двойной IPA Russian River Pliny the Elder. Второе место уже не первый год занял Bell’s Two Hearted Ale, третьим стал The Alchemist Heady Topper, который в прошлом году финишировал лишь шестым.
Дальше места распределились так: 4-е место — Ballast Point Sculpin IPA, 5-е — Ballast Point Grapefruit Sculpin, 6-е — Founders Breakfast Stout, 7-е — Three Floyds Zombie Dust, 8-е — Bell’s Hopslam, 9-е — Goose Island Bourbon County Brand Stout. Десятое место между собой поделили Deschutes Fresh Squeezed IPA и Stone Enjoy By IPA.
Любимым импортным сортов домашних пивоваров стал канадский Unibroue La Fin Du Monde, второе место разделили бельгийский St. Bernardus Abt 12 и ирландский Guinness Draught.
Также домашние пивовары выбрали и свои любимые пивоварни: лучшей также была признана Russian River, второй стала Founders, а третьей — Bell’s.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться