Пиво Life

← Обратно к новостям
14 января 2019, 14:23

Американские пивоварни угощают пивом чиновников, отправленных в неоплачиваемый отпуск

Американские пивоварни угощают пивом чиновников, отправленных в неоплачиваемый отпуск

Федеральное правительство США пока не восстановило свою работу — срок остановки уже составляет 24 дня, что стало историческим рекордом. Сотрудники государственных органов отправлены в бессрочный неоплачиваемый отпуск.

Вместе с другими органами приостановило свою работу и TTB (Бюро по налогообложению и торговле алкоголем и табаком). Из-за этого американские пивоварни не могут выпускать в продажу новое пиво в банках и бутылках, так как предварительно им нужно получить одобрение этикеток в бюро. Обычно этот процесс занимает около трёх недель. Но после «разморозки» работы из-за накопившейся очереди процесс утверждения может затянуться на полтора-два месяца.

Особенно страдают из-за этого начинающие пивоварни, которые запланировали открытие и выпуск новых сортов, но не успели получить ответ. Например, пивоварня City Barrel Brewing Company (Канзас-Сити) запланировала к открытию выпуск четырёх сортов пива. До остановки работы правительства сооснователь пивоварни Джеймс Статсман успел утвердить только один сорт. Они вложили 100 тысяч долларов в высокоскоростную линию розлива в банки, но не могут пустить её в работу. Чтобы начать розлив, нужно заказать и получить банки, а это нельзя сделать, пока не будут утверждены этикетки. Меж тем пиво уже сварено, и, чтобы не пришлось его выливать, основатели пивоварни планируют разливать его бесплатно на закрытых мероприятиях, куда они пригласят и местных государственных служащих.

Крупные пивоварни, такие как Boulevard Brewing Co., не так сильно пострадали от приостановки работы: у них есть запас утверждённых этикеток, и они могут выпускать старые сорта, пока ждут одобрения новых. Пока правительство не работает, Boulevard приглашает государственных служащих приходить к ним: по предъявлении удостоверения они получат скидки на пиво и еду.

А в Вашингтоне запустили специализированную кампанию по «подвешиванию» пива. Существует традиция «подвешивания» кофе, когда любой желающий может оплатить в кофейне дополнительную чашку кофе — «подвесить» её, чтобы угостить незнакомца, не имеющего средств на кофе. Пивовары американской столицы запустили сайт PayItFurloughed, через который можно  угостить пивом сотрудников федерального правительства, временно оставшихся без работы. Служащие могут получить его на любой из участвующих пивоварен по предъявлении удостоверения.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?