Все события

← Обратно к всем событиям

31 марта 2025, 09:00

Семинар «Нормативно-правовое регулирование пивоваренной отрасли» (Санкт-Петербург)

Телефон

+7 (911) 922-49-17

magazine@beverage-industry.ru

Сайт

https://beerzakon.ru/

31 марта 2025 года в Санкт-Петербурге, в отеле «АЗИМУТ», пройдёт семинар «Нормативно-правовое регулирование пивоваренной отрасли».

В ходе семинара эксперты отрасли разберут ключевые аспекты: работу с РАТК, системами ЕГАИС и «Честный знак», требования к качеству и маркировке, экологические стандарты.

В программе:

Государственные информационные системы в алкогольной отрасли (ЕГАИС, «Честный знак», расхождения данных в ЕГАИС и «Честном знаке»)
Внедрение принципов ХАССП
Система технического регулирования ЕАЭС
Нормативная база оценки соответствия. Требования к протоколам испытаний в схемах декларирования.
Пищевые добавки в пиве и пивных напитках
Росалкогольтабакконтроль. Реестры. Подготовка документов
Государственный учет объектов негативного воздействия на окружающую среду, плата за негативное воздействие на окружающую среду

Программа семинара и регистрация участников — на сайте.

Дата публикации: 18.03.2025

0144

Смотрите также

0 11337

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

0 24891

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

1 51566

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

0 14766

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

0 154165

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться