Все события

← Обратно к всем событиям
08 февраля 2018, 10:00 — НСПП

V конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России»

V конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России»

Пятая всероссийская конференция-дегустация «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России», организованная Национальным союзом производителей пива и напитков, пройдёт 8 февраля в Москве.

На конференции обсудят настоящее и будущее пивоваренной отрасли России. В программе конференции — выступления участников рынка и представителей власти, дискуссии и презентации.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ:

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПИВОВАРЕННОЙ ОТРАСЛИ

  • Пивоваренная отрасль в цифрах
  • Тенденции развития
Цветкова Елена Вячеславовна - 
Председатель Правления НСППиН

ЧТО ГОД ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ

  • Законодательные инициативы 2017/2018г.г.:
  • Снижение порога мощности основного технологического оборудования для минипредприятий от 300 тыс. дал/год до 50 тыс. дал/год
  • Введение обязательной маркировки акцизными марками пива и пивных напитков
  • Обострение конкуренции на пивоваренном рынке:
    ЛИЦЕНЗИЯ - панацея от всех бед или беда для всех?!
  • Патент/Вмененный налог/Дифференцированный акциз
  • Нелегальный оборот алкогольной продукции на рынке РФ. 
    Причины возникновения, пути решения проблемы.
  • Раздельное регулирование. Цели и задачи.
  • Цена и последствия их внедрения. Плюсы и минусы. 
    Выиграет ли государство и проиграет ли бизнес?
к участию приглашены 
представители 
органов гос. власти 
(Минэк, Минфин, РАР, ФАС и др.)



Представители отрасли
  • Реформа государственной контрольно-надзорной деятельности. 
    Свобода до поры до времени. 
    Как обезопасить свой бизнес от излишних проверок. 
    /панельная дискуссия/
  • Правоприменительная практика действующего законодательства.
    Опыт прохождения плановой проверки на конкретном предприятии.
Региональные 
Руководители НСППиН,
Представители отрасли
 

  • Роль антимонопольной службы в регулировании алкогольной отрасли
Представители ФАС России
  • Налог на движимое имущество для юр. лиц с 2018 года
  • Реализация информационно-коммуникационной стратегии по формированию ЗОЖ в борьбе с потреблением алкоголя и табака на период до 2020 года
 
  • Кадровое обеспечение отрасли 
    (квалификационные требования)
Бабурин Александр Иванович-  
Первый заместитель 
Председателя Росагропромсоюза
  • Качество как конкурентное преимущество. 
    Мониторинг качества продукции производителей "крафтовых" сортов пива и пивных напитков в РФ
 

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ - 2018

  • Оценка образцов напитков, представленных участниками конференции в зашифрованном виде
  • С обсуждением результатов каждого образца в процессе дегустации
Андреева Ольга Васильевна - к.т.н., 
зам.генерального директора 
по аналитической и технологической работе 
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век"

Заявку на участие можно скачать в приложенном файле.

Поделиться
Материалы
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире