Все события
← Обратно к всем событиямОнлайн-конкурс Russian Craft Bar Contest 2018

Команда 4brewers.ru 19 февраля 2018 года проведёт первый онлайн-конкурс Russian Craft Bar Contest 2018. К участию приглашаются команды российских пивных баров и магазинов. Подать заявку на участие можно на сайте конкурса.
Задача конкурса – расширить знания о пиве владельцев баров и магазинов, барменов и продавцов. Конкурс пройдёт в режиме онлайн в течение одного дня: в понедельник, 19 февраля, в удобное для себя время команды участников смогут ответить на вопросы. На прохождение даётся 20 минут – за это время нужно ответить на максимальное количество вопросов (всего их будет 500, но организаторы не рассчитывают, что кто-то дойдёт до конца). Каждый верный ответ даёт один балл, каждая ошибка один балл снимает. Выигрывает участник, набравший максимальное количество баллов. Отвечать может вся команда бара или магазина, можно пригласить гостей заведения и друзей, разбирающихся в пиве. Помощь зала и звонки другу не запрещены, но не стоит ими злоупотреблять, чтобы не потерять время.
Золотой, серебряный и бронзовый призёры получат пиво и атрибутику, а также другие призы от российских пивоварен. Также топ-20 участников получат от организаторов наклейки на дверь, информирующие гостей о том, что здесь разбираются в пиве.
Вопросы конкурса охватят весь спектр знаний о пиве: технология и сырьё, вкусоароматический профиль и дефекты, стили и их история, правильное хранение, розлив и подача пива. Стили пива и их черты определяются в соответствии с BJCP 2015.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться