Все события

← Обратно к всем событиям
16 июня 2015, 14:33

«Продовольственная безопасность: квас»

«Продовольственная безопасность: квас»

В пресс-центре «АиФ» эксперты обсудят вопросы, связанные с безопасностью кваса для потребителя.

Эксперты круглого стола поднимут вопрос полезности кваса, рассмотрят существующие нормы производства и дадут рекомендации для потребителей: как правильно выбрать качественный квас, на что обратить внимание, изучая состав напитка, как хранить квас.

Экспертный состав Круглого стола:

Владимир Бессонов (кандидат химических наук, руководитель лаборатории химии пищевых продуктов НИИ питания РАМН).

Екатерина Белова (диетолог, телеведущая канала Домашний).

Алексей Безымянный (врач-терапевт, ведущий Первого канала).

Галина Наумчик (клиника профессора Юцковской, врач-косметолог, дерматолог)

Сергей Ракша (общественная организация "Правда о еде", руководитель).

Павел Сюткин (историк кулинарии, автор кулинарных книг).

Галина Ермолаева (доктор технических наук, кафедра «Процессы ферментации и промышленный биокатализ», МГУПП).

0408
Поделиться
Комментарии 0
17 февраля 2018
BeerAttraction 2018

С 17 по 20 февраля в итальянском городе Римини пройдет четвёртая ежегодная выставка BeerAttraction, посвященная малому и крафтовому пивоварению.

19 февраля 2018
Онлайн-конкурс Russian Craft Bar Contest 2018

Команда 4brewers.ru 19 февраля 2018 года проведёт первый онлайн-конкурс Russian Craft Bar Contest 2018. К участию приглашаются команды российских пивных баров и магазинов. Подать заявку на участие можно на сайте конкурса.

20 февраля 2018
National Winter Ales Festival 2018

Зимний фестиваль элей, организованный CAMRA, пройдет в английском городе Норвиче с 20 по 24 февраля 2018 года.

Лучшее
1 6552
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер