
Пивоварня Elysian Brewing Company, принадлежащая Anheuser-Busch, и популярный журнал Rolling Stone сварили Elysian Rolling Stone Lager – пиво, призванное передавать дух музыки и делать мир чуточку лучше.
Совместный проект с Rolling Stone – знаковое событие для крафтовой индустрии, поскольку впервые культовое музыкальное издание выпускает пиво под своим брендом. Обе компании уже внесли свои имена в историю, постоянно создают что-то новое и стремятся идти в ногу со времен.
— Мы ориентировались на бунтарей, увлеченных людей, не боящихся быть собой, стремящихся расширять границы, искать подлинное искусство и открытия, – заявил соучредитель Elysian Brewing Джо Бисакка. — В основе бренда Elysian лежит музыка и грубая, непримиримая форма самовыражения, без которой мы бы не были собой. Это мотивирует нас продолжать экспериментировать и возвращать любовь тем, кто нас вдохновил. Что может быть лучше, чем творить вместе с нашими друзьями из Rolling Stone?
Расположенная в Сиэтле пивоварня построила бренд на основе музыки и всегда мечтала найти выражение чувствам, которые вдохновляли её на творчество. Было очевидно, чтобы сделать все правильно, необходимо создать совершенно новое пиво совместно с Rolling Stone. Так и появился Elysian Rolling Stone Lager.
— То, что Elysian с самого начала поддерживает музыкантов и черпает в их творчестве вдохновение, делает это сотрудничество вполне естественным для Rolling Stone, — отметил Гас Веннер, президент и исполнительный директор Rolling Stone. — Мы рады и гордимся тем, что можем поделиться нашими начинаниями в крафтовом пиве с нашими читателями. Мы работали над проектом с большой страстью, и знаем, что они это оценят.
Подобному симбиозу сопутствовала не только музыка. Подход Elysian к созданию пива основан на смелых экспериментах, сотрудничестве и расширении границ. Редакции Rolling Stone эта позиция очень близка. Elysian гордится своей непредвзятостью, помогает и активно участвует в общественных мероприятих и праздниках, призванных объединять людей. Коллаборация с Rolling Stone – не первая «музыкальная» для Elysian: в 2018 году они выпустили пиво для группы Def Leppard.
Новинка будет представлена 1 февраля во время Rolling Stone LIVE: Miami Big Game Experience. Elysian Rolling Stone Lager станет эксклюзивным пивом мероприятия в Майами и будет активно интегрироваться в процесс его проведения. Для широкого круга потребителей новинка станет доступна в апреле.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться