Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 июля 2023, 13:35

За первое полугодие продажи пива выросли на 1,4%

За первое полугодие продажи пива выросли на 1,4%

Ассоциация производителей пива, солода и напитков совместно с исследовательской компанией NielsenIQ подвели итоги первого полугодия 2023 года на рынках пива, сидра и энергетических напитков.

Продажи пива в натуральном выражении выросли относительно прошлого года на 1,4%. Продажи сидра в январе-июне выросли на 25,4% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Продажи в высокий сезон замедлились на фоне массового отравления суррогатом, мимикрирующим под сидр. Это повлекло за собой репутационные последствия и повлияло на всю категорию. В мае-июне прирост продаж в натуральном выражении составил только 2,7%, хотя в низкий сезон он превышал 40%. 

Продажи энергетических напитков росли быстрее остальных сегментов — на 39,7% в натуральном выражении. Это аналитики объясняют эффектом низкой базы, а также ростом реального спроса, расширением дистрибьюции и регулярным обновлением ассортимента.

Динамика продаж сидра и энергетиков ускорилась как в денежном, так и в натуральном выражении. В то время как сидр стал одной из самых быстрорастущих алкогольных категорий, энергетики сохранили лидерство среди ключевых драйверов всего FMCG.

Исполнительный директор АПП Вячеслав Мамонтов отметил, что относительно положительная динамика не должна вводить в заблуждение.

— Основная наша категория — пиво — приросла незначительно, а рост в денежном выражении обусловлен проинфляционными факторами и ростом розничных цен. Также стоит отметить, что по категории сидра недобросовестными производителями нанесён существенный репутационный удар. Всё это может негативно повлиять на итоговые годовые результаты, — заявил Мамонтов.

АПП рассчитывает, что, если ситуация на рынке останется стабильной, а вторая половина лета будет тёплой, то динамика по итогам года будет околонулевой или минимально позитивной. Для более высоких результатов пивовары считают необходимым стимулировать продажи за счёт открытия новых каналов — возвращения пива на АЗС, стадионы и разрешения дистанционной торговли.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению