Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 сентября 2021, 11:46

«Хамовники Венское» стало лучшим в мире венским лагером по версии World Beer Awards

 «Хамовники Венское» стало лучшим в мире венским лагером по версии World Beer Awards

Конкурс World Beer Awards объявил победителей второго этапа: были названы лучшие в мире сорта пива в разных категориях. Есть среди призёров и российский сорт, ставший лучшим среди других на первом этапе.

Лучшим в мире тёмным пивом стал квадрюпель Qualified от американской пивоварни Taxman Brewing Company. Лучшим тёмным барливайном признали Wan Wu 2018 Bourbon Barrel Aged Barley Wine тайваньской пивоварни Taiwan Head Brewers, а лучшим дуббелем в бельгийском стиле — Baltic Dubbel, сваренный немецкой Rügener Insel-Brauerei.

Абсолютным победителем в категории пива со вкусовыми добавками стало бельгийское L'Excellence Du Val-Dieu, сваренное Brasserie De L'Abbaye Du Val-Dieu. Лучшим пивом со вкусом кофе или шоколада признали сваренный британской Saltaire Brewery Triple Choc, а в категории пива с фруктами или овощами не нашлось равных Grisette Framboise от канадской Microbrasserie Moulin 7.

В самой популярной группе номинаций — IPA — лучшим в мире признали имперский IPA Wanderer, выпущенный американской Whalers Brewing Company. Лучшим IPA в американском стиле стал немецкий Störtebeker Pazifik-Ale, а лучшим NEIPA — канадский Cameron's Cruising Through The Galaxy.

Чемпионом среди всех лагеров стал немецкий Karlsberg Kellerbier, а в подкатегории венских лагеров празднует победу «Хамовники Венское», сваренное «Московской пивоваренной компанией». Лучшим тёмным лагером стал немецкий Camba Dark Side, а лучшим крепким — Ayinger Celebrator.

Разнообразной оказалась категория слабо- и безалкогольного пива. Абсолютным победителем стал Big Drop Galactic Milk Stout (Великобритания). Лучшим IPA признали Samuel Adams Just The Haze, а лучшим тёмным безалкогольным — Athletic All Out.

В категории светлого пива лучшим в мире признали французский Anosteke Blonde. Лучший APA — новозеландский Cassels APA, лучший сэзон — бразильский Wäls 42.

В категории кислого и дикого пива абсолютным чемпионом стал канадский ламбик 10-4-20 от пивоварни Indie Alehouse. Однако Бельгии удалось удержать позиции в других номинациях: Boon Oude Geuze Vat 31 — лучший гёз, Lindemans Goyck — лучший кислый/дикий эль, а Rodenbach Grand Cru — лучший фламандский красный. 

В категории особого пива абсолютным чемпионом признали бельгийский Liefmans Kriek-Brut Xtra. Лучший брют — бразильский Leopoldina Italian Grape Ale, а лучшее ржаное пиво — японское Fujizakura Heights Beer Mugen. Среди стаутов и портеров абсолютным чемпионом стал сербский овсяный стаут Salto Stout.

Среди молочных стаутов лучшим признали британский Brighton Bier Fat Boy, а среди портеров — австралийский Brick Lane Revolver Dark Hoppy Ale.

И, наконец, в категории пшеничного пива лучшим назвали Brugs Tarwebier от бельгийской Brouwerij de Halve Maan. Лучшее тёмное пшеничное пиво — Ayinger Urweisse, а лучший хефевацен в баварском стиле — южнокорейский Ambition Daldalguri Weizen.

Полный список сортов-призёров — на сайте worldbeerawards.com.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга