Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 сентября 2020, 12:19

В США на деньги BrewDog создали фонд поддержки темнокожих пивоваров

В США на деньги BrewDog создали фонд поддержки темнокожих пивоваров

Пивоварня Crowns & Hops объявила об учреждении фонда 8 Trill Pils Fund. Компания выделит 100 тысяч долларов на поддержку пивоварен, принадлежащих темнокожим.

В США более 8 тысяч пивоварен, из которых только 60 принадлежат афроамериканцам. Тео Хантер и Бени Эшберн, сооснователи семейной пивоварни Crowns & Hops и лидеры движения #BlackPeopleLoveBeer («Темнокожие любят пиво»), работают над тем, чтобы индустрия крафтового пива стала более доступна темнокожим.

Тео и Бени познакомились семь лет назад, часто в качестве места для встречи они выбирали тапрумы. Пару смущало, что в заведениях почти никогда не было других темнокожих, поэтому они решили во что бы то ни стало изменить ситуацию.

— Уже довольно долго мы работаем над тем, чтобы добиться баланса в крафтовой индустрии, — сказала Эшберн. — Для нас всегда было очень важно, чтобы темнокожие могли вносить в отрасль что-то новое и создавать собственные компании.

Когда США захлестнули протесты под лозунгом Black Lives Matter, застарелая проблема расового неравенства начала активно обсуждаться. Crowns & Hops не осталась безучастна и решила учредить фонд 8 Trill Pils Fund в размере 100 тыс. долларов. Название фонда выбрано не случайно. Согласно статистическому исследованию фонда У. К. Келлогга, к 2050 году США может добиться ошеломляющего прироста ВВП в размере 8 триллионов долларов за счет сокращения расового неравенства.

Инициатива Crowns & Hops направлена на поддержку чернокожих пивоваров. Хантер и Эшберн надеются, что это поспособствует появлению новых пивоварен. Задумку поддержала шотландская BrewDog, при поддержке которой был запущен проект Crowns & Hops — именно они выделили средства.

— Парни из BrewDog предложили свою помощь, — пояснил Хантер. — Они не ставили перед собой задачу завладеть проектом, а хотели лишь сделать свой вклад.

Рассматривать заявки претендентов Хантер и Эшберн будут совместно с советом директоров. Имена счастливчиков будут названы зимой. Начинающие пивовары получат поддержку в планировании бизнеса, управлении производством, юридических вопросах, маркетинге.

— Когда мы создавали свой бренд, для нас было очень важно привнести в крафтовую индустрию культурные особенности нашего сообщества, — добавила Эшберн, делая отсылку к пиву Black Is Beautiful и движению BlackPeopleLoveBeer. — С тех пор наши взгляды не изменились, мы мечтаем создать пространство, в котором темнокожие смогут чувствовать себя комфортно.

Ещё один фонд, который будет помогать чернокожим, создал главный пивовар Brooklyn Brewery Гэрретт Оливер. Фонд имени писателя Майкла Джексона будет финансировать образование в сфере пивоварения и винокурения чернокожих, индейцев и других представителей цветного населения.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов