Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 сентября 2020, 12:19

В США на деньги BrewDog создали фонд поддержки темнокожих пивоваров

В США на деньги BrewDog создали фонд поддержки темнокожих пивоваров

Пивоварня Crowns & Hops объявила об учреждении фонда 8 Trill Pils Fund. Компания выделит 100 тысяч долларов на поддержку пивоварен, принадлежащих темнокожим.

В США более 8 тысяч пивоварен, из которых только 60 принадлежат афроамериканцам. Тео Хантер и Бени Эшберн, сооснователи семейной пивоварни Crowns & Hops и лидеры движения #BlackPeopleLoveBeer («Темнокожие любят пиво»), работают над тем, чтобы индустрия крафтового пива стала более доступна темнокожим.

Тео и Бени познакомились семь лет назад, часто в качестве места для встречи они выбирали тапрумы. Пару смущало, что в заведениях почти никогда не было других темнокожих, поэтому они решили во что бы то ни стало изменить ситуацию.

— Уже довольно долго мы работаем над тем, чтобы добиться баланса в крафтовой индустрии, — сказала Эшберн. — Для нас всегда было очень важно, чтобы темнокожие могли вносить в отрасль что-то новое и создавать собственные компании.

Когда США захлестнули протесты под лозунгом Black Lives Matter, застарелая проблема расового неравенства начала активно обсуждаться. Crowns & Hops не осталась безучастна и решила учредить фонд 8 Trill Pils Fund в размере 100 тыс. долларов. Название фонда выбрано не случайно. Согласно статистическому исследованию фонда У. К. Келлогга, к 2050 году США может добиться ошеломляющего прироста ВВП в размере 8 триллионов долларов за счет сокращения расового неравенства.

Инициатива Crowns & Hops направлена на поддержку чернокожих пивоваров. Хантер и Эшберн надеются, что это поспособствует появлению новых пивоварен. Задумку поддержала шотландская BrewDog, при поддержке которой был запущен проект Crowns & Hops — именно они выделили средства.

— Парни из BrewDog предложили свою помощь, — пояснил Хантер. — Они не ставили перед собой задачу завладеть проектом, а хотели лишь сделать свой вклад.

Рассматривать заявки претендентов Хантер и Эшберн будут совместно с советом директоров. Имена счастливчиков будут названы зимой. Начинающие пивовары получат поддержку в планировании бизнеса, управлении производством, юридических вопросах, маркетинге.

— Когда мы создавали свой бренд, для нас было очень важно привнести в крафтовую индустрию культурные особенности нашего сообщества, — добавила Эшберн, делая отсылку к пиву Black Is Beautiful и движению BlackPeopleLoveBeer. — С тех пор наши взгляды не изменились, мы мечтаем создать пространство, в котором темнокожие смогут чувствовать себя комфортно.

Ещё один фонд, который будет помогать чернокожим, создал главный пивовар Brooklyn Brewery Гэрретт Оливер. Фонд имени писателя Майкла Джексона будет финансировать образование в сфере пивоварения и винокурения чернокожих, индейцев и других представителей цветного населения.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга