В ОАЭ откроется первая пивоварня

В Абу-Даби в ближайшем месяце откроется крафтовая пивоварня, которая станет первым в регионе легальным производителем алкоголя.

В 2021 году в эмирате приняли закон, который позволил обладателям лицензии производить сброженные напитки для потребления на месте. Такую лицензию получила открытая в 2018 году компания Balmaghie Beverage Group Inc, которую основали экспаты, недовольные ассортиментом алкоголя в стране. Компания производит в США и ввозит в ОАЭ пиво, хард-зельцеры, джин, виски и другие напитки. Пиво, которое продают в ОАЭ с 2019 года, варится в разных стилях и ориентировано на экспатов. До пандемии компания даже успела провести в Абу-Даби фестиваль крафтового пива.

Импортированные компанией крепкие напитки и пиво продаются в местных магазинах, однако бутылочный алкоголь пока должен быть произведён за рубежом.

Ресторан-пивоварня под названием Craft by Side Hustle откроется на острове Аль-Мария в составе торгово-развлекательного комплекса класса люкс The Galleria. В меню будут традиционные блюда южных штатов США — джамбалайя, креветки с кукурузной кашей, каджунские сэндвичи по-бой и булочки с начинкой из морепродуктов. В техническом режиме ресторан начнёт работу в декабре, а официальное открытие планируется в феврале.

Стоимость бокала пива составит 45 дирхамов (около 1100 рублей). Одновременно в ассортименте будет пять-десять видов пива, а всего за год планируется выпустить 75 разных сортов. В месяц ресторан сможет производить около 25 тысяч бокалов.

Страны Персидского залива либерализуют законы в отношении алкоголя на фоне стремления повысить привлекательность для туристов и экспатов, привыкших к такому стилю жизни в других странах. В ОАЭ каждый эмират устанавливает свои законы. Например, в Дубае, где раньше было можно продвать алкоголь только в барах и ресторанах при отелях, теперь могут работать отдельно стоящие магазины и бары. По данным Euromonitor, к 2022 году число баров, ресторанов и ночных клубов в ОАЭ выросло до 1421.