Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 марта 2021, 11:16

В Новой Зеландии удвоилось потребление безалкогольного пива

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
В Новой Зеландии удвоилось потребление безалкогольного пива

Ассоциация пивоваров Новой Зеландии подвела итоги 2020 года: оказалось, что потребление пива сократилось больше, чем других алкогольных напитков, однако безалкогольное пиво показало впечатляющий рост.

По итогам 2020 года потребление пива крепостью до 1,15% выросло на 105%. Всего на рынок было выпущено 1 млн л такого пива. В целом с 2015 года объём продаж пива этой категории вырос на 256%.

— Новозеландцы обращают внимание на безалкогольную категорию, что соответствует общим тенденциям на мировом пивном рынке. Благодаря инвестициям крупных производителей в категорию слабо- и безалкогольного пива, потребители всё лучше знакомятся с таким пивом и всё чаще считают его качественным продуктом, — заявил исполнительный директор ассоциации пивоваров. Дилан Фирт.

Сильнее всего, на 10 млн л, сократилось потребление пива крепостью от 4,35% до 5%. Экспорт пива из Новой Зеландии в 2020 году снизился с 26 млн до 24 млн л.

В целом потребление пива сократилось на 1,4%, при этом выросли продажи крепких напитков (на 5,2%) и вина (на 4,3%). Это связано с локдауном и ограничениями работы баров и ресторанов: в отличие от вина и крепкого алкоголя, новозеландцы предпочитают употреблять пиво в заведениях. С марта 2020 года бары не работали совсем более двух месяцев, позднее их работу затрудняли более или менее строгие ограничения.

— Продажи пива в заведениях составляли около трети от общего объёма. Потеряв возможность пойти в бар, люди изменили свои предпочтения. Многие из тех, кто ходил в бар раз в неделю и выпивал бокал или два пива, не стали покупать пиво в супермаркете для домашнего потребления, потому что их привлекала обстановка в баре, — говорит Фирт. — Пивоваренная отрасль, как и другие, тяжело пережила 2020 год. Мы потеряли два основных канала доступа на рынок — заведения общественного питания и специализированные алкогольные магазины. Это очень серьёзно повлияло на пивоваров, и объём продаж индустрии гостеприимства пока составляет лишь малую долю того, что было до пандемии. Нас ждёт долгое восстановление.

В стране работает 257 пивоварен, отрасль вносит 634 млн новозеландских долларов (453 млн долларов США) в ВВП страны, а также платит налоги и акцизы на сумму 411 млн новозеландских долларов (294 млн долларов США).

0 3430
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

10 декабря 2021
Oud Bruin Fest (Бельгия)

10-11 декабря 2021 года пройдёт фестиваль, посвящённый фламандскому красному элю Oud Bruin Fest, организованный пивоварней Brouwerij ‘t Verzet.

17 декабря 2021
Barcelona Beer Festival 2021

Девятый пивной фестиваль в Барселоне пройдёт 17-19 декабря в центре La Farga de L’Hospitalet.

Лучшее
15 46447
Государство и пиво: коллекция маразмов