Пиво

← Обратно к новостям
28 мая 2020, 10:30

В Испании ввели «знак крафтовости»

В Испании ввели «знак крафтовости»

Испанская ассоциация независимых крафтовых пивоварен AECAI представила особый логотип, который её участники могут использовать для информирования потребителей о том, что это пиво изготовлено небольшой независимой пивоварней.

Использовать его могут крафтовые производители, которые производят не больше 5 млн литров пива в год и не используют удешевляющие производство ингредиенты. Пивоварня должна быть независимой от крупных производителей, за ней должен стоять малый бизнес. Также важно следовать принципам устойчивого развития и экономики замкнутого цикла. AECAI отмечает, что большинство крафтовых производителей имеют связи с сельской местностью и вносят вклад в её экономическое развитие, а также создают рабочие места. Это очень важно для Испании, где численность сельского населения постоянно сокращается, и многие населённые пункты пустеют.

Логотип предлагается использовать на этикетках и в маркетинговых компаниях. Использовать его могут не только производители, но и другие участники крафтового рынка — поставщики сырья и оборудования, оптовые и розничные компании, средства массовой информации. Всё это позволит привлечь внимание к культуре крафтового, независимого пива. Ранее аналогичные обозначения ввели в СШАБританииАвстралииИрландии и Польше.

Ассоциация считает, что использование этого знака повысит прозрачность рынка и поможет потребителям выбирать продукцию независимых испанских производителей, не контролируемых крупными компаниями.

По данным AECAI, из-за коронавируса по итогам 2020 года производство крафтового пива в Испании может сократиться почти вдвое, и вместо планируемого прироста рынок покажет падение.

0 5591
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2020
XХIX Международный форум «ПИВО» в Сочи

С 21 по 24 октября 2020 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд-отеле «Жемчужина» состоится XХIX международный форум «Пиво-2020».

24 октября 2020
Фестиваль напитков «Крепкий мир» (Москва)

24 октября 2020 года в Москве, в зале «Амбер Плаза», пройдёт Восьмой международный фестиваль алкогольных напитков «Крепкий мир».

06 ноября 2020
Merano Wine Festival (Италия)

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

Лучшее
1 24377
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер