Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 февраля 2019, 10:37

В Испании снизили акциз для малых пивоварен

В Испании снизили акциз для малых пивоварен

C 1 января в Испании вступил в силу королевский декрет, впервые вводящий дифференцированное регулирование для крупных и малых пивоварен.

Малыми будут считаться пивоварни, которые выпускают менее 50 тысяч декалитров в год. Они смогут платить акциз по сниженной вдвое ставке. Кроме того, для них будет упрощено ведение отчётности.

Испания оставалась одной из немногих стран Евросоюза, где все пивоварни, вне зависимости от объёма производства, платили акциз по равной ставке.

Так как микропивоварни производят меньше процента всего объёма пива, то сокращение для них акциза вдвое обойдётся бюджету всего в 1,5 млн евро. В Испании около 500 таких пивоварен, и каждая из них сможет сэкономить на акцизах около 3000 евро.

Подавляющее большинство всего объёма пива в Испании производят четыре крупные компании Mahou San Miguel, Estrella Galicia, Heineken и Damm. По данным за 2017 год, они выпустили 35 млн литров из 37,6 млн л общего объёма производства.

Испанская ассоциация независимых крафтовых пивоваров заявила: хотя введение дифференцированного акциза – это революционный шаг, пивовары продолжат борьбу за то, чтобы повысить порог объёма. 50 тыс. декалитров — это минимальный показатель, и практически все государства Европы установили куда более высокие рамки (вплоть до 2 млн декалитров). Кроме того, ассоциация недовольна тем, что без изменений осталось законодательное определение крафтового пива. В соответствии с действующим определением, крафтовым считается пиво, которое от начала и до конца производится на одном предприятии, при личном участии пивовара и с преобладанием ручного труда над автоматизацией. Ассоциация пивоваров заявляет, что ничто не мешает крупным пивоваренным компаниям называть своё пиво крафтовым, и призывает устранить возможность такого разночтения.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки