Пиво

← Обратно к новостям
13 января 2020, 14:56 — N+1

Учёные: «выключение» генов может снять тягу к крепкому алкоголю

Учёные: «выключение» генов может снять тягу к крепкому алкоголю

Как пишет N+1, учёные исследуют (пока на мышах) новый метод борьбы с алкогольной зависимостью – избирательное блокирование в печени фермента альдегиддегидрогеназы (АДГ).

Этот фермент участвует в метаболизме этилового спирта. На первом этапе фермент алкогольдегидрогеназа превращает спирт в уксусный альдегид, который затем при помощи альдегиддегидрогеназы расщепляется до уксусной кислоты. Накопление альдегида в крови даёт неприятные симптомы, и современные препараты для лечения алкоголизма используют именно эту особенность: они блокируют работу альдегиддегидрогеназы, в результате чего после употребления спиртного человек чувствует себя очень плохо и в итоге отказывается от него. Но у таких препаратов есть побочные эффекты.

Группа ученых из Национального института здоровья в Бетесде под руководством Бина Гао решила попробовать избирательно блокировать фермент. Для этого они вывели мышей с выключенными генами АДГ в различных органах. Мышей напоили спиртом и проверили, сколько альдегида накопилось в их организмах. Оказалось, что у мышей, которым работу фермента заблокировали в печени, альдегида образовалось в четыре раза меньше, чем у тех, которым фермент «выключили» полностью, но в два раза больше, чем у тех, у кого она была выключена в других тканях. Это говорит о том, что печень играет наиболее значительную роль в обезвреживании альдегида, но остальные органы тоже участвуют в этом процессе. При этом следов ассоциируемых с употреблением спирта повреждений печени у этих мышей также было обнаружено меньше.

Это навело учёных на мысль о том, что мыши с частично выключенным ферментом смогут употреблять слабый алкоголь, но будут отказываться от крепкого. И действительно, если обычные мыши доходили до 21-градусного алкоголя, то мыши с частично выключенным ферментом пили воду с содержанием алкоголя до 9%, а от более «крепкой» воды отказывались.

Учёные проверили, можно ли получить аналогичный эффект, если не выводить мышей с генетическими модификациями, а использовать на обычных мышах механизм РНК-интерференции для выключения гена. Такая терапия тоже сработала: животные отказывались пить алкоголь крепче 6%.

Таким образом, предполагают учёные, теоретически возможно разработать метод борьбы с алкогольной зависимостью на основе частичного блокирования АДГ, что позволит человеку употреблять некрепкие напитки – пиво или вино – в небольших количествах, отказываясь от крепкого алкоголя. Теперь нужно разработать методы частичного выключения фермента у человека.

0 974
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
08 августа 2020
Grenader Weekend (Калужская область)

Пивоварня Grenader Brewery проведет ежегодный фестиваль крафтовой культуры в городе Малоярославец 8 августа.

15 августа 2020
Фестиваль SVOIFEST 2020 (Сергиев Посад)

Фестиваль SVOIFEST 2020 пройдёт в Сергиевом Посаде 15-16 августа на той же площадке, что и обычно — ул. Шлякова, д. 3, за «Макдоналдсом».

19 августа 2020
Выставка «Напитки-2020» (Сочи)

С 19 по 21 августа в Сочи, в выставочном центре «Жемчужина», пройдёт 24-я Международная выставка «Напитки».

Лучшее
2 34681
История «порошкового» пива в России