Пиво Pro

← Обратно к новостям
31 мая 2021, 11:09

Учёные предложили новый способ использования пивной дробины в качестве удобрения

Учёные предложили новый способ использования пивной дробины в качестве удобрения

Учёные нашли новый способ вторичного использования пивной дробины в качестве удобрения: её применение может помочь повысить урожай и устранить вредителей.

Учёные из Баскского института сельскохозяйственных исследований и развития изучили возможность использования отходов производства пива и рапсового масла для подготовки почвы. Они внесли в почву пивную дробину и обезжиренный рапсовый жмых вместе со свежим навозом и проверили, как это повлияет на урожай салата. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Sustainable Food Systems.

Одним из основных вредителей урожая являются галловые нематоды, которые распространены повсюду. Они проникают в корни растений и откладывают яйца. Из-за этого на корнях формируются наросты, галлы, которые ослабляют растения. По мнению учёных, высокое содержание азота в отходах производства пива и масла стимулирует активность полезных микроорганизмов в почве, что помогает ускорить разложение органических веществ, в том числе навоза, и продезинфицировать почву, устранив паразитов, которые вредят урожаю.

Собрав первый урожай, учёные заметили значительное сокращение образования галлов. Кроме того, после первого года урожай был примерно на 15 процентов выше в сравнении с контрольными делянками. И, наконец, в почве повысилось содержание благотворных микроорганизмов, что проявилось путём усиления дыхания почвы. Исследование показало, что побочные продукты производства пива можно использовать для борьбы с паразитами, увеличения урожая и сокращения отходов.

Для пивной дробины наука нашла уже много способов вторичного применения. Исследователи из США предложили использовать отработанное зерно для борьбы с цветением воды и производства биотоплива, бельгийские — для замедления глобального потепления, а аргентинские — для изготовления аккумуляторов. В Дании же из дробины создали материал для производства мебели. Компания AB InBev запустила проект EverGrain, который будет перерабатывать дробину в ячменный протеин, из которого можно делать белковые напитки, батончики, растительное молоко, обогащать им хлеб, пасту и другие продукты.

0 2209
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 июля 2021
Poznań Beer Expo (Польша)

Выставка Poznań Beer Expo (Poznańskie Targi Piwne) пройдёт 30-31 июля 2021 года в Познани, в международном выставочном центре. Организаторы приглашают посетить выставку любителей пива, домашних и профессиональных пивоваров.

19 августа 2021
Belgrade Beer Fest

С 19 по 22 августа 2021 года в столице Сербии Белграде пройдёт пивной фестиваль Belgrade Beer Fest. 

21 августа 2021
4-й фестиваль «Подпольный Крафт» (Тверская область)

21 августа в Тверской области, в отеле «Конаково Ривер Клаб», пройдёт четвёртый ежегодный фестиваль «Подпольный Крафт».

Лучшее
0 46511
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире