Пиво Pro
← Обратно к новостямУчастники рынка стеклотары соберутся 5-6 октября в Суздале
5-6 октября в Суздале пройдёт ежегодный «Стекольный форум – экспертный клуб». Форум организован специализированной отраслевой компанией «СтеклоДелие» («СтеклоКонсалтинг») при поддержке Ассоциации производителей стеклянной тары.
Участниками форума станут производители и потребители стеклотары, поставщики стекольного сырья, оборудования, комплектующих и других сопутствующих товаров услуг для производства стекла, представители отраслевых союзов.
На форуме обсудят следующие темы:
- Рынок пищевой стеклотары. Итоги первого полугодия.
- Тренды на рынке пищевого тарного стекла и альтернативной упаковки.
- Ситуация на рынках-потребителях тарной продукции.
- Экология. Утилизация и переработка упаковки.
- Альтернативные решения и новая логистика.
- Кадры в отрасли.
- Презентация компаний и продукции.
После конференции участников ждёт вечерняя программа неформального общения.
Организаторы: Наталья Невская и команда «СтеклоДелие»
8 (915) 77-272-77
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться