Средняя цена пинты пива в Великобритании выросла до рекордных 5 фунтов

Британская ассоциация пива и пабов (BBPA) сообщила, что средняя цена пинты пива в Великобритании впервые достигла 5,01 фунта стерлингов. Она выросла на 21 пенс, с прежних 4,80 фунта. Причиной всеобщего подорожания стала высокая налоговая нагрузка на пивоваров, считают в BBPA.

Еще в 2022 году в опросе YouGov, заказанном CAMRA (Кампания за настоящий эль), более половины британцев заявляли, что пиво перестало быть доступным. Уже тогда стоимость пинты в Лондоне доходила до 7 фунтов.

В этом году генеральный директор сети пабов Young's Саймон Додд анонсировал повышение цен на пиво в своих заведениях на 2,5–3%. Бюджетная сеть пабов Wetherspoons тоже была вынуждена проиндексировать цены на 30 пенсов. Генеральный директор BBPA Эмма МакКларкин отмечает, что поднять ценник — единственный способ избежать закрытия для многих заведений и пивоварен. МакКларкин подчеркнула, что сегодня правительству «более чем когда-либо важно найти способы сократить расходы для бизнеса».

0100

Смотрите также

0 127666

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

0 24901

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

0 20721

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

0 154173

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы