Росстат: производство пива за семь месяцев выросло на 1,8%

Производство пива в России в январе-июле 2025 года увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 1,8%, до 562 млн декалитров.

По данным Росстата, выпуск пива в июле 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года снизился на 4,1%, до 91,6 млн декалитров. По сравнению с июнем 2025 года сокращение составило 0,1%.

Производство минеральной природной упакованной, а также питьевой воды без сахара, подсластителей и ароматизаторов уменьшилось в январе-июле 2025 года по отношению к аналогичному периоду 2024 года на 1,7%, до 14,2 млрд полулитров, в июле 2025 года по сравнению с июлем 2024 года — снизилось на 7,9%, до 2,4 млрд полулитров.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива