Росстат: производство пива в России в 2021 году выросло на 3%

Росстат подвёл итоги промышленного производства в России в 2021 году. Оказалось, что производство пива выросло.

Всего в 2021 году в России произвели пива (кроме отходов пивоварения) 816 млн декалитров, что на 3 процента больше, чем в 2020 году. По итогам декабря 2021 года прирост производства пива составил 1,3 процента к декабрю 2021 года и 2,6 процента к ноябрю 2021-го. Всего в последнем месяце 2021 года было произведено 64,4 млн декалитров пива.

Производство минеральных и питьевых вод за год составило 17,1 млрд полулитров, что на 10,1 процента больше, чем в 2021 году. Выросло на 2,1 процента за год и производство сигарет.

В целом индекс промышленного производства в 2021 году, по сравнению с 2020-м, составил 105,3 процента, а в декабре 2021 года — 106,1% в сравнении с декабрём 2020-го и 112,5% в сравнении с ноябрём 2021 года.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться