Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 февраля 2021, 09:55

Регуляторный совет текилы требует не называть Desperados «пивом с текилой»

Регуляторный совет текилы требует не называть Desperados «пивом с текилой»

Регуляторный совет текилы требует от компании Heineken не называть Desperados пивом с текилой. По мнению организации, компания ненадлежащим образом и несанционированно использует слово «текила», искажая репутацию качественного мексиканского напитка, который используется как вкусоароматическая добавка к пиву.

Heineken выпускает Desperados с 1996 года и называет его «пивом со вкусом текилы». Оно не продаётся в Мексике, но представлено на рынках Нидерландов, Германии, Испании, Франции, Польши и других стран. Компания закупает текилу у мексиканского производителя, входящего в регуляторный совет, и заявляет, что напиток полностью соответствует требованиям и правилам маркировки. А по мнению регуляторного совета, Desperados вредит репутации текилы, так как, чтобы смешанный напиток мог иметь на этикетке слово «текила», в нём должно содержаться не менее 25% текилы. В Desperados же содержится только 0,14% ароматической добавки, которая на 75% состоит из текилы, поэтому в готовом напитке содержится лишь 0,1% текилы.

В 2019 году Европейская комиссия предоставила текиле статус защищённого географического указания. Таким образом текила стала первым мексиканским продуктом, получившим такую защиту в Европе. Несмотря на это, говорят в совете текилы, им приходится обращаться в европейские суды, чтобы защитить репутацию напитка. В 2017 году Регуляторный совет текилы начал судебные процессы в Амстердаме и Нантере. Суд во Франции вынес решение в пользу мексиканской стороны, в Нидерландах — в пользу Heineken.

В начале 2020 года регуляторный совет, действуя в соответствии со своими функциями и мексиканским законом, отказался выдавать сертификаты соответствия на экспорт напитка предприятию, которое снабжает текилой Heineken. Пивоваренная компания через Ассоциацию пивоваров Европы обратилась в Еврокомиссию с обвинением мексиканской стороны в создании препятствий бизнесу. В ответ на это совет текилы предоставил 40 писем от международных ассоциаций производителей крепкого алкоголя, желающих принять участие в разбирательстве. В совете поясняют, что сложившаяся ситуация может открыть дорогу для новых конфликтов, жертвами которых могут стать другие продукты с защищённым наименованием.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи